Lahko rečemo, da je med pandemijo COVID-19 veliko ljudi skrajšalo čas nedelovanja v kuhinji in pomagalo restavracijam z naročanjem hrane. Slaba stran dostave naročila je, da prihaja z različnimi pristojbinami in višjimi cenami menijev, ti stroški pa se vam dodajo.
Ne, vaš bančni račun vas ne bo prevaral. Dostava res stane več kot nekoč, vaša denarnica pa je v zadnjem letu utrpela velik udarec. Nedavno poročilo Wall Street Journala o tej zadevi je pokazalo, da je povečanje prihodkov povzročilo, da so dostavne platforme, kot so DoorDash, Uber Eats, Grubhub in Postmates, v letu 2020 opazile več kot samo povečanje naročil na domu. To je tudi zato, ker plačujemo več za naročila kot pred pandemijo.
The Wall Street Journal je preizkusil teorijo stroškov dostave tako, da je v letih 2019 in 2021 oddal tri enaka naročila iz treh trgovin v restavracijah Philadelphia, DogDash, Grubhub in Postmates. Letos so se stroški hrane in storitve za ta tri naročila zvišali. Edina stvar, ki se ni spremenila, je cena poštnine. Celotna cena ostane enaka - verjetno zato, ker ima Philadelphia omejitev, koliko lahko aplikacija za dostavo zaračuna restavracijam.
Kaj torej povzroči, da cena naročila za dostavo naraste, če se povpraševanje ne poveča ali se stroški dostave ne povečajo? Glede na poročilo je v nekaterih primerih to posledica tega, da restavracije zgolj dvigujejo cene. Na primer, v Chipotlu so se stroški dostave hrane povečali za približno 17 % v primerjavi z naročili v trgovini. Časopis je tudi namignil, da so lahko visoki stroški vaša najljubša restavracija, da bi nadomestili provizijo za dostavo vloge.
Če želite, je nagrada za vse to, da ima luksuz svojo ceno. Če želite, da vam kuha nekdo drug in vam ga ročno dostavi, boste morali plačati v gotovini. Če želite prihraniti denar in omejiti nepotrebne stroške, razmislite o zmanjšanju navad pri pošiljanju. To ne pomeni, da še vedno ne morete jesti zunaj. To samo pomeni, da boste morda želeli naročiti neposredno v restavraciji (izogibajte se plačilu pristojbin za platformo), prevzeti hrano ali večerjati v restavraciji, namesto da bi prinesli svoje obroke.
Čas objave: 11. maja 2021